国産大豆を100%使用するとともに、豆乳濃度13brx以上に限定することにより、大豆本来の旨みを引き出した豆腐を認定。作り手の技が感じられる、味にこだわった豆腐です。
事業所名 | 商品名 | 規格 | 価格 | 写真 | 詳細 |
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伊賀屋食品工業 株式会社 | まことのきぬ | 330g | オープン価格 | 詳細 | |
伊賀屋食品工業 株式会社 | まことのもめん | 330g | オープン価格 | 詳細 | |
有限会社 久在屋 | 本豆腐 | 380g | オープン価格 | 詳細 | |
有限会社 久在屋 | 本豆腐 | 240g | オープン価格 | 詳細 | |
有限会社 久在屋 | 絹やっこ | 380g | オープン価格 | 詳細 | |
有限会社 久在屋 | 絹やっこ | 240g | オープン価格 | 詳細 | |
有限会社 山本食品 | 伝承 京西陣 頑固爺のにがり | 400g | オープン価格 | 詳細 | |
上田とうふ 株式会社 | 京大原野の里 上田の絹こし | 400g | オープン価格 | 詳細 | |
上田とうふ 株式会社 | 京大原野の里 上田の絹こし | 240g | オープン価格 | 詳細 | |
上田とうふ 株式会社 | 京大原野の里 京都の絹 | 230g | オープン価格 | 詳細 | |
上田とうふ 株式会社 | 京大原野の里 上田とうふ 京ゆば豆腐 | 230g | オープン価格 | 詳細 | |
上田とうふ 株式会社 | 手あげ 上田の匠 | 1枚入(大) | オープン価格 | 詳細 | |
上田とうふ 株式会社 | 手あげ 上田の匠 | 1枚入(小) | オープン価格 | 詳細 | |
東山とうふ 西初 | 京豆腐 おぼろ | 200g | オープン価格 | 詳細 | |
東山とうふ 西初 | 京あげ | 1枚入り | オープン価格 | 詳細 |